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山东常林:有粮就有力!为“战士”当好 “加油站”

发布时间:2021-11-24

  民以食为天,吃饭是重中之重。在常林集团的食堂,每日根据食谱提供一日三餐服务,菜品丰富、搭配合理,为集团的生产运营提供了强有力的后勤保障。

  前方有战场,后方有保障。自2月以来,各车间迎来了生产旺季,晚上也是灯火通明,让晚班员工吃上加班餐的重任就落到了我们的肩上。

  供餐期间,每日与车间负责人沟通好用餐情况,并根据实际运营情况,调整工作人员。为了使每个披星戴月的员工能吃到热乎乎的饭菜,自6月16日起至7月31日,餐厅实行早晚班轮班倒,全员参与备餐。工作人员每天天不亮就起早摸黑开始一天的工作:采购、备菜、炒菜、发面、蒸馒头、馒头、花卷、餐具消毒......一切都在有条不紊的进行着。为保障按时出餐,他们每天在厨房里一直忙活到半夜才能休息,当看到一线员工捧着热腾腾、香喷喷的饭菜露出的笑容时候,所有辛劳烟消云散,在为期46天的夜班供餐中,共保障7847人次就餐。

  食堂连着战场,伙食连着战斗力,这是一份使命与职责。职工食堂伴随着公司的成长,历经无数次考验,开业至今从未发生过食品安全问题,每日根据食谱提供一日三餐服务,努力给每一位同事提供良好的就餐环境和美味可口的饭菜。保障食品安全是每个工作人员必守的底线,日复一日地重复着繁杂的工作却乐在其中,前方传来的捷讯更是鼓舞着每一位餐厅员工的心,因为我们知道产量创新高的成绩单上有我们的一份汗水,我们严阵以待下一场战役,与一线人员一起继续并肩前行。

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